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遠来よりの贈り物

高菜漬けを戴きました。

真っ先に頭に浮かびましたのわ~♪

『めはり寿し』でした。

茎の部分を細かく刻み白ご飯に混ぜます。
(めはり寿しと言うから寿し飯かと思いますがしろご飯が合います)
平たく広げて
おにぎりにしたご飯を巻きます。

食べるときに口を大きく開いてしまいます。
その時、目をめえいっぱい開くので
名前が『めはり寿し』になったそうです。

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by mintohanakikyo | 2009-02-03 17:56