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冬野菜のスープ

今日は寒いです。明日も夜に雨が降るみたいです。冬野菜のスープで温まりましょう
今から会合です。行って来ます。



材料

あら引きウインナー・・・1人1本、1cmに斜めきり
かぶら・・・1人1個、小振りのを四つにカットする。
カリフラワー・・・1個、小さくする
ブロッコリー・・・1個、小さくしてゆでる
人参・・・1本、小さく乱切り
マッシュルーム・・・半分にカット(缶詰等は、汁を使う)
じゃがいも・・・2cm角にカット

作り方
ブロッコリー以外をバター20gでいためる

お水2カップ
スープ・・2個

を入れて具が柔らかくなるまで煮る
牛乳・・・Ⅰカップ入れる
生クリーム・・・100cc入れる
塩、コショウで味を整える

以上

by mintohanakikyo | 2007-02-16 18:05