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サイダーゼリー

材料

粉寒天・・・4g
水・・・・・・・300cc
砂糖・・・・・80g
サイダー・・400cc

作り方

①水と粉寒天を鍋に入れ日にかけ時々混ぜながら煮立たせる。
弱火で2分ぐらい煮る。
寒天は必ず煮立たせる事が大事です。かたらまらない。

②砂糖を加え砂糖が溶けたら火からおろし鍋を水につけ荒熱をとる
寒天液にとろみがついてきたらサイダーを加え流し箱かゼリー型に入れ冷やし固める。

コカコーラー、ファンタ、炭酸系ならつかえます。
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by mintohanakikyo | 2006-07-12 18:00